A hétköznapok történelme

Hírek anno...

Diplomaticus szakácskönyv - 1848 augusztusából

2018. május 17. - Iski Szilvia

A Hírek anno blog karácsony táján múlt századi receptekkel örvendeztette meg olvasóit. Ez a közeljövőben folytatódni fog, ám mielőtt belemerülnénk ismét a levesek és egyéb ételkülönlegességek világába, ezúttal egy, nem annyira ételekkel, hanem politikával csurig lévő szakácskönyvet mutat be, mely izgalmas időben, 1848 nyarán jelent meg a Petőfi Sándor és Jókai Mór által szerkesztett Életképekben. Igazából, nem is lehetne könyvnek nevezni, mert mindösszesen pár oldal. A receptek, mint az igazi szakácskönyvekben, itt is elkülönülnek, vannak levesek, húsételek, tészták és édességek. Érdemes a recepteket úgy tanulmányozni, hogy a dátumot és a helyet nem felejtjük el közben - 1848 augusztusa és Magyarország.

Ezúttal is köszönet illeti az Arcanum Digitális Tudománytárat, ahol ez a korabeli újságcikk is megtalálható:  https://www.arcanum.hu/hu/adt/

 eletkepek_cimlap.jpg

 dipl_szakacskonyv_1.jpg

dipl_szakacskonyv_2.jpg

dipl_szakacskonyv_3.jpg

dipl_szakacskonyv_4.jpg

dipl_szakacskonyv_5.jpg

(Életképek. 1848. augusztus 27. 6. évfolyam, 9. szám. 283-285. oldal)

A bejegyzés trackback címe:

http://hirekanno.blog.hu/api/trackback/id/tr413965828

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.