A hétköznapok történelme

Hírek anno...

Hol van az a nyár? - Keszthelyi nyarak anno - városi séta-ajánló

2018. május 20. - Iski Szilvia

Lassan megérkezik a nyár és ilyenkor érdemes visszaemlékezni arra, hogy milyenek voltak a nyarak a Balaton-partján több mint 100 éve. A Helikon Kastély Keszthely Város napjára három időpontban is szervez nyárt idéző sétákat, amelyekre várjuk az érdeklődőket! Részletek a tovább után!

varosi_seta_nyar_2018_masolata.jpg

 

Tovább

Diplomaticus szakácskönyv - 1848 augusztusából

A Hírek anno blog karácsony táján múlt századi receptekkel örvendeztette meg olvasóit. Ez a közeljövőben folytatódni fog, ám mielőtt belemerülnénk ismét a levesek és egyéb ételkülönlegességek világába, ezúttal egy, nem annyira ételekkel, hanem politikával csurig lévő szakácskönyvet mutat be, mely izgalmas időben, 1848 nyarán jelent meg a Petőfi Sándor és Jókai Mór által szerkesztett Életképekben. Igazából, nem is lehetne könyvnek nevezni, mert mindösszesen pár oldal. A receptek, mint az igazi szakácskönyvekben, itt is elkülönülnek, vannak levesek, húsételek, tészták és édességek. Érdemes a recepteket úgy tanulmányozni, hogy a dátumot és a helyet nem felejtjük el közben - 1848 augusztusa és Magyarország.

Ezúttal is köszönet illeti az Arcanum Digitális Tudománytárat, ahol ez a korabeli újságcikk is megtalálható:  https://www.arcanum.hu/hu/adt/

 eletkepek_cimlap.jpg

Tovább

Hogy ne legyen olyan unalmas az érettségi - Hírszemle Ludas Matyi-módra

Az érettségi az egykori szatirikus lap hasábjain is helyet kapott, ezért felelevenítjük, mit gondoltak erről a Ludas Matyi  karikaturistái és viccmesélői.

Ezúttal is köszönet illeti az Arcanum Digitális Tudománytárat, ahol ezek a korabeli újságcikkek is megtalálhatók:  https://www.arcanum.hu/hu/adt/

1967_05_27_23_evf_21_sz.jpg

Ludas Matyi. 23. évfolyam, 21. szám. - 1967. május 25. 16. oldal

 

Tovább

"Meggondolatlan heveskedésének esett áldozatul" - A női választójogért vívott harc egyik tragikus pillanata 1913-ból

1917-től ünnepli a világ a nemzetközi nőnapot, amely a kezdetekben egyáltalán nem a virágokról, csokoládékról és más, apróbb ajándékokról szóltak, hanem többek között az egyenlő jogokért, munkakörülményekért, a női választójogért. Magyarországon 1948-tól vált kötelező ünneppé, bár már az 1910-es években is tartottak ünnepélyeket országszerte. A női választójog kérdése egykor sokakban váltott ki ellenérzést, holott a választójogért folytatott küzdelemben, tüntetéseken sok férfi is részt vett. A lexikonokból, adattárakból tudható, hogy egyes országokban mikortól szavazhattak a nők. Például Magyarországon az 1918. évi I. számú néptörvény adta meg ezt a jogot a 24 éven felüli nőknek, Franciaországban a második világháború után, Portugáliában azonban csak 1976-ban választhattak a nők.

A női választójogi küzdelmek több tragikus eseményt hoztak magukkal, alább az egyik leghíresebb eset, Emily Davison 1913 júniusi halálának magyarországi sajtóvisszhangját olvasható.

Ezúttal is köszönet illeti az Arcanum Digitális Tudománytárat, ahol ezek a korabeli újságcikkek is megtalálhatók:  https://www.arcanum.hu/hu/adt/

szufrazsett_1912.jpg

Egy angol szüfrazsett letartóztatása 1912-ben (forrás: Tolnai Világlapja. 1912. 11. 03. 2633. oldal)

Tovább

"Két drb szépen megtisztított, megmosott csirkét megsózunk" - Étrendpályázat és eredményhirdetés a ma asszonyának 1931-ből - 4. rész

1930 novemberében a Budapesti Hírlapban kezdődő étrendpályázat 1931 januárjában véget ért. Az újság szerkesztői január elején még egy pályaművet mutattak be - becsinált leves, paprikás makaróni, sült csirke, káposztasaláta és csokoládétekercs, ami mellett most is megjelent egy részletes költségvetés, - majd a következő lapszámban kihirdették a verseny első három helyezettjét. A receptek elkészítéséhez és a végeredményhez jó étvágyat kívánunk!

Ezúttal is köszönet illeti a forrásokat: az Arcanum Digitális Tudománytárat, ahol a korabeli újságcikk megtalálható:  https://www.arcanum.hu/hu/adt, valamint a Fortepant  http://fortepan.hu/  

7849.jpg

Ebédre várva - www.fortepan.hu

Tovább

"A támadásokat az ellenség véres vesztesége mellett visszavertük" - Mi jelent meg a voronyezsi tragikus napokról a korabeli újságokban? Lapszemle 1943 januárjából

A voronyezsi katasztrófa a 20. századi, de azt is lehet mondani, hogy az egész magyar történelem egyik legtragikusabb eseménye. A több mint 200 ezer katonából álló, hiányos felszereltségű 2. magyar hadsereg sokszoros túlerővel találta magát szemben ezekben a hideg januári napokban. Az elesettek és a hadifogságba esett katonák száma meghaladta a 100 ezret. Számtalan szakkönyv, irodalmi mű és visszaemlékezés készült ezekről a végzetes napokról. Az alábbi bejegyzés azt próbálja bemutatni, hogy azokban a januári napokban mit tudhattak meg a korabeli újságolvasók az eseményekről. Talán nem árulok el nagy titkot, az újságokban minden jól alakult és ez nem a lapok hibája volt. Lapszemle 1943 januárjából a voronyezsi hadműveletekről és azok következményeiről.

Ezúttal is köszönet illeti a forrást, az Arcanum Digitális Tudománytárat, ahol ezek a korabeli újságcikkek is megtalálhatók:  https://www.arcanum.hu/hu/adt/

42658.jpg

Voronyezs - Ivanovka déli határában - 1942 nyugalmas pillanata

(www.fortepan.hu/id. Konok Tamás)

Tovább

A szilveszteri záróra és a szesztilalom 1918-ban, avagy hogyan legyünk józanok, mikor összedőlt a világ

A szilvesztert köszöntő posztban egy józan történelmi utazásra kerül sor, ahol az 1918 októberétől decemberig tartó változások során a főszerepet az alkohol – illetve annak hiánya –  játssza. Ezen az őszön a változások sodrában érdemes felidézni, hogy mennyire tudtak józanul gondolkodni a kor emberei, milyen hatása volt a szesztilalomnak az eseményekre, mi volt a véleménye vendéglősnek és rendőrségnek arról, hogy meddig tartson a szilveszteri záróra és milyen itallal koccintsanak a remény szerinti nyugodtabb és békésebb 1919-re az emberek és milyen büntetés sújtotta azt, aki mámort adott annak, aki józanul már nem bírta.

Ezúttal is köszönet illeti a forrást, az Arcanum Digitális Tudománytárat, ahol a korabeli újságcikkek megtalálhatók:  https://www.arcanum.hu/hu/adt/

fortepan_1918.jpg

Egy pár, két korsó sör 1918-ből (www.fortepan.hu)

Tovább

Főszerepben a malac, a konyak, az ananász, a narancs és a gin - Az 1930. évi receptsorozatunk különkiadása a szilveszter és az új év jegyében

Az 1930. decemberi Budapesti Hírlap receptjei közt keresve klasszikus szilveszteri és új évi receptekre bukkantunk - igaz, ezek nem az étrendpályázat keretében kerültek az újságba. Mivel az újévi malacról, a konyakpuncsról és a bóléról esik bennük szó, nem lehetett figyelmen kívül hagyni. Ezért készült el az 1930-as évek receptjeit bemutató sorozatunk különszámaként az alábbi bejegyzés, főszerepben a malac, a konyak, az ananász, a narancs és nem feledkezhetünk el a ginről sem, vagyis hogyan készül a porhanyós sült malac, a konyakpuncs, az angol puncs, a bólé  és a narancsbólé.

2018 januárjának első hetében pedig az étrendpályázat utolsó része következik, amelyből a verseny végeredményét is megtudhatták anno az asszonyolvasók és megtudhatják a mostani konyhatündérek is.

Ezúttal is köszönet illeti a forrást, az Arcanum Digitális Tudománytárat, ahol a korabeli újságcikkek megtalálhatók:  https://www.arcanum.hu/hu/adt/

A fényképek forrása: www.fortepan.hu

fortepan_cszaszy_alice_szilveszter_a_30-as_evekben.jpg

"Terülj, terülj, asztalkám szilveszterkor is" - Szilveszteri mulatság az 1930-as években

(forrás: www.fortepan.hu/Császy Alice)

Tovább

"Nagy fej fehér káposztát vékony metéltre vágunk" - Étrendpályázat a ma asszonyának 1930-ból - 3. rész

A két hete kezdődő, az 1930 decemberében az akkori "ma asszonyának" szóló étrendpályázatunk karácsonyi receptjei következnek. Mint eddig is, most is a receptek mellett részletes költségvetés olvasható, ez bepillantást enged a világgazdasági válság eleji Magyarország korabeli árszínvonalára. (Ahogy az egyik receptből - szinte mellékesen - olvasható, a pesti árak a vidéki árak felett voltak akkoriban.)

A receptek főszereplői - mint ahogy eddig - a különféle húsok, de ezeken kívül megjelenik a velő, a borsó, a paradicsom, a tök, a káposzta, a mogyoró, sőt egy birsalmalevest is kínál az egyik menüsor.

Ezúttal is köszönet illeti a forrást, az Arcanum Digitális Tudománytárat, ahol a korabeli újságcikkek megtalálhatók:  https://www.arcanum.hu/hu/adt/

ebedlo_az_ebedre_varva_fortepan_juli.jpg

Ebédre várva - Ebédlő az 1930-as évekből (FORTEPAN.HU/JULI)

Tovább