A hétköznapok történelme

Hírek anno...


Ételek rendje szilvesztertől vízkeresztig - menüsor 1928-1929 fordulójáról

2018. december 30. - Iski Szilvia

90 éve történt hogy szilveszter ugyanúgy hétfőre esett, ahogy vízkereszt vasárnapra, mint most 2018-2019 fordulóján. Ezért a blog utánajárt annak, hogy majd száz éve mit ajánlottak az akkori kor emberének, hogy milyen ételekkel, italokkal búcsúzzanak el 1928-tól és köszöntsék 1929-et, amelyre a…

Tovább

A szilveszteri záróra és a szesztilalom 1918-ban, avagy hogyan legyünk józanok, mikor összedőlt a világ

A szilvesztert köszöntő posztban egy józan történelmi utazásra kerül sor, ahol az 1918 októberétől decemberig tartó változások során a főszerepet az alkohol – illetve annak hiánya –  játssza. Ezen az őszön a változások sodrában érdemes felidézni, hogy mennyire tudtak józanul gondolkodni a kor…

Tovább

Főszerepben a malac, a konyak, az ananász, a narancs és a gin - Az 1930. évi receptsorozatunk különkiadása a szilveszter és az új év jegyében

Az 1930. decemberi Budapesti Hírlap receptjei közt keresve klasszikus szilveszteri és új évi receptekre bukkantunk - igaz, ezek nem az étrendpályázat keretében kerültek az újságba. Mivel az újévi malacról, a konyakpuncsról és a bóléról esik bennük szó, nem lehetett figyelmen kívül hagyni. Ezért…

Tovább